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第一章 单元测试
1、单选题:
某营养素的EAR值可以( )
选项:
A:满足某一特定人群中98%的个体需要量
B:满足某一特定人群中50%的个体需要量
C:满足某一特定人群中97%的个体需要量
D:通过营养素摄入的剂量-反应关系评估获得
答案: 【满足某一特定人群中50%的个体需要量】
2、单选题:
脂肪的能量系数是( )
选项:
A:2kcal/g
B:4kcal/g
C:7kcal/g
D:9kcal/g
答案: 【9kcal/g】
3、多选题:
生命早期1000天包括( )
选项:
A:7~24月龄
B:胎儿期
C:2~3岁
D:0~6个月龄
答案: 【7~24月龄;
胎儿期;
0~6个月龄】
4、多选题:
下列属于人体必需脂肪酸的有( )
选项:
A:亚油酸
B:油酸
C:α-亚麻酸
D:花生四烯酸
答案: 【亚油酸;
α-亚麻酸】
5、判断题:
摄入任何必需氨基酸不足,都可能导致整个氨基酸利用水平下降。( )
选项:
A:错
B:对
答案: 【对】
第二章 单元测试
1、单选题:
孕早期妇女的能量需要量比非孕妇女增加( )
选项:
A:450 kcal
B:300 kcal
C:500 kcal
D:0
答案: 【0】
2、单选题:
一般建议备孕期妇女每日补充多少μg的叶酸?( )
选项:
A:300
B:400
C:500
D:800
答案: 【400】
3、多选题:
下列属于孕期血液系统变化的是( )
选项:
A:孕酮分泌增加,可引起胃肠道平滑肌张力下降
B:肾脏负担加重
C:食物在消化系统停留时间延长
D:血容量增加
答案: 【肾脏负担加重;
血容量增加】
4、多选题:
铁的生理功能包括( )
选项:
A:帮助药物在肝脏的解毒
B:参与脂类转运
C:血红蛋白的重要组成成分之一
D:参与维持正常的免疫功能
答案: 【帮助药物在肝脏的解毒;
参与脂类转运;
血红蛋白的重要组成成分之一;
参与维持正常的免疫功能】
5、判断题:
孕期妇女体重增加越多越好。( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【错】
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